Мир! Труд! Май! или О грозе, шашлычном маринаде, одуванчиках и радуге

Пожалуй, никогда прежде я не проводила столько времени на природе как этой весной... Самоизоляция и дистанционное обучение сделали возможным наблюдать практически ежедневные изменения в природе, ведь
А) как учитель я эффективна и со стареньким нетбуком и дачным интернет-модемом,
Б) нельзя игнорировать требования самоизоляции, а что дома находиться вместе с МММ, что на даче,
В) дачные животные хотят кушать постоянно, а не раз в неделю...
Да и погода шептала: "Срочно нужно на природу!"
Приглашаю и Вас в небольшое путешествие в пригород тёплого и солнечного Краснодара!

К слову, о тепле:

Фото сделано вечером 30 апреля...

А на даче нас встречают Валентина Тихоновна и дачные питомцы:

Дачная кошка Жира в очередной раз стала мамой, подарив миру вокруг четырёх котят.

И как же славно не сидеть в 4-х стенах!!!

Но... сразу было заметно, что главная садовница была на самоизоляции 4 недели - тюльпанов в этом году несколько меньше...

А это - мечта!)))))

Фото клубники сделано для Инстаграма для поднятия настроения и опубликовано с хэштегом #йадачницо!)))) Догадались, почему так?)))

А какой же Первомай без шашлыков?! Себе на память и вам - вдруг пригодится!
Определила самый лучший (для себя), т.е. самый вкусный рецепт маринада грибов для гриля.

На 1 кг грибов:

150 гр. майонеза,

2 щепотки соли,

1 щепотка молотого чёрного перца,

2 зубца чеснока, очень мелко порезанных.

Всё сложить вместе с грибами в пакет, завязать его и перемешать. Делать этот периодически во время маринования (3-6 часов). Очень удобно, а уж вкус просто отменный!
А Вы как маринуете грибы? Поделитесь!!!
Кстати,на фото видно, что левая часть грибов с оранжево-красным отливом - здесь маринад просто майонез и кетчуп. Вроде бы мелочь такая, маринад, а разница вкусовая огромна!

А это очищенные хвостики тигровых креветок в кляре, приготовленные на углях. Конечно же, купленные, кляр сами не делали. Но вкусно-вкусно!!!

И... куриные бёдрышки! Мариную тоже в майонезе, с перцем, солью и луком. Даже не хочу пробовать какой-то другой рецепт!)))) Нет-нет, мы не "жируем", просто... ну нет у нас ни воды в доме (качок на улице), ни тёплых удобств, ни даже печки, а потому готовим на костре.

В этом году успели полюбоваться "нетронутыми" одуванчиковыми полями. Вот вроде бы растение такое простое, но... красиво!

Нигелла (чернушка)

Мой любимый кот покрывается "шерстяными трещинками" - скоро будет ооооочень сильно линять!

Хурма одной из последних начинает выпускать листочки...

Моя собака Бима, словно леди!)))) Очень уважает вот так складывать передние лапы,когда лежит.

Всем знакомы строки про грозу в начале мая... 5 мая была настоящая гроза! Дождевые капли так сильно стучали по металлической крыше,что становилось даже немного страшно! А молнии какие были яркие, ослепляющие...

Вторая "серия" грозы была ночью. И как же славно пить чай на огромной веранде и слушать дождь. Удалось даже поймать в руку несколько катышков града!

Проверила - небольшой град урона фруктам и ягодам вроде бы не нанёс. Но.... какая же после грозы была красивая радуга:

Огромное многоцветное "коромысло", яркое, с левой стороны даже двойное, радовало взгляд долго, не менее получаса!

Вечер и ночь - время луны, которая проглядывает сквозь распустившиеся листья дикого винограда...

Огурцы пока только-только принимаются в земле, но зелень на салат полностью своя - укроп, петрушка, лук, чеснок....

когда в миску прямо с грядки - и аромат особый!

А я всё жду зелёный горошек... Очень я его уважаю!)))) Вот прям очень-очень! В этом году МММ с Валентиной Тихоновной решили меня особо порадовать - не одна, а четыре "делянки" с разными видами горошка!))))

Горжусь собой- научилась наслаждаться ароматов цветов, не срывая их... Под деревом с белой сиренью хочется стоять и стоять, аромат чувствуется за несколько десятков метров!

Всё меняется с каждым днём - уже активно наливаются ягодки чёрной смородины...

У свекрови новый тренд!))))

О пользе шпината я узнала очень много! А на вкус... какой-то он никакой, но раз уж такой полезный, то место в большой миске с салатом и ему найдётся!

Цветов пока не очень много, но всё вокруг зеленеет и зеленеет, закрывая от соседей!))))

Сегодня на веранде будет открыт сезон чая с листьями мяты, чёрной смородины и мелиссы. Эх, хорошоооо....

Самоизоляция отчетливо показала (лично мне) важность умения радоваться мелочам, радость от тех простых вещей, мимо которых раньше проходила мимо,словно и не замечала - пения птичек, чистого воздуха, наличия пространства вокруг... Я просто уверена, что у многих людей изменится взгляд на мир вокруг. Как думаете?

P.S.
Вот прям сейчас:

Пока МММ на работе, хозяйка стучит клавишами, а у животных тихий час...